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山盛り さきいか 皮付きこがね焼き 350g 業務用

良質なイカのみを使用し、皮付きのまま香ばしく焼き上げ、食べやすい細さに裂いた 函館イカ珍味の中でも一番人気の逸品です。
塩気や甘さ、イカの食感等、イカを知り尽くした函館ならではの味わいをご堪能ください。



そのままお召し上がりいただけます。 おやつ、お酒のおつまみにどうぞ。




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商品情報
お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 おやつ、お酒のおつまみにどうぞ。
メーカー(製造者名) 函館えさん昆布の会 (株)さいとう
北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。
内容量 350g 業務用
賞味期限(発送日から) 80日前後
原材料名 いか(ペルー産)、砂糖、食塩 / ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部にいかを含む)
配送方法
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。
開封後の注意点 開封後は特に湿気が入らぬようご注意ください。
お召し上がりの前に 開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。


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当方、サキイカ好き。好みは普通~薄味で歯ごたえのあるもの。 この商品はイカの生臭さが多少強めですがほとんど気にならない程度。 歯ごたえはしっかり。量も満足。袋はチャック付き。 味は美味しいが多少濃い。酔っぱらうと丁度なのかも?商品としては、もう少し薄味のほうが売れるのでは?と思いました(もう少し薄味ですと某有名珍味メーカーの高級サキイカに近い味になります。でも薄味だと臭みやアクが消せないのかな?) お店のかたがここを見てくださってて味を調節してくださいると嬉しいです。
ペルー産ということでちょっと心配していましたが、結論としては非常に美味しかったです。 で、調べてみると、ペルーって魚介類が非常によく食べられる国のようですね。 特にイカは有名なようで。 輸出だけではなく、国内消費も盛んなようですので、安全面も不安がないかと思いました。 函館らしさがあるかはわかりませんが、美味しかったのでまたリピートすると思います。
海外の友人に頼まれての購入です。 以前日本で留学生活をしていた時に、此方の商品の美味さにしっかりとはまってしまったようです。今は、コロナで日本に来日できないことから日本の食材を送ってほしいとの依頼が有り、今回希望リストの中に此方の商品が有りましたので、購入させて戴きました。近日中に依頼者には空輸で送らせて戴きますが、美味し様ならば間違いなくリピートさせて戴きます。
真空パックでの配送だったので当初、少ないな〜と思ったが封を切ると膨らんで、マアマアの量になった。 他の人の口コミに生臭い見たいなコメが有ったがイカの皮ごと弛く乾燥させて有るので、噛むと確かにイカの生臭い匂いがするにはするが、其れも噛んでると直ぐに消え、イカ本来の味がして不味いと言う迄には行かない 大袋だがジップロックに成ってたので助かる????

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2022/6/24 17:00

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